AUSZEIT Ausgabe 4/2014

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AUSZEIT – Das neue Wohlfühl-Magazin
Einmal eine persönliche Auszeit zu nehmen, ist das große Thema der Gesellschaft, im Kleinen (Bsp. Alltagsstress) wie im Großen (Bsp. Burnout, Sabbatjahr). Immer mehr Menschen streben danach, Geist und Körper in Einklang mit dem Alltag zu bringen und auch in der heutigen Zeit natürlich und gesund zu leben. AUSZEIT gibt Anregung und Inspiration auf dem Weg in die persönliche Balance und zum Einklang mit der Natur.

AUSZEIT Ausgabe 4/2014

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Details

Themen dieser Ausgabe

006 | Licht & Fenster
Das Fenster # Das Fensterhandwerk # Malen mit Leinölfarben # Lichtfänger  

024 | Klosterzeit
Auszeit im Kloster # Tipps für die innere Einkehr

038 | Tee genießen
Entspannendes Ritual # Tipps für Genießer # Bachblüten-Teeprobe

040 | Storchenhof
Erstaunenswertes von Störchen und Menschen

048 | Bienen & Honig
Die Biene # Der Honig # Honigseife selbstgemacht # Stadtimker # Balkonbienen

068 | Holunder
Der Holunder # Besuch im Holunderkontor # Holundergulasch

082 | Biokäse
Zu Gast bei österreichischen Bergbauern # Schweizer Käsefondue

092 | Wildkräuter
Das Geheimnis der Wildkräuter # Verwendungstipps

098 | Vogelherd
Von der Bankerin zur Vogelherd-Wirtin # Komplettmenü zum Selberkochen

112 | Naturrohkost
V wie Vegan # Tipps zum Konservieren von Obst und Gemüse

124 | Fairer Kaffee
Äthiopischer Hochlandkaffee als Fair-Trade-Projekt

Im Gespräch
019 | Fensterhandwerker Volker Marten
034 | Benediktinerabt Ambros Ebhart
061 | Bio-Stadtimker Tobias Laub
078 | Holunderkontoristin Ursula Duchrow
104 | Vogelherdwirtin Gabriele Erdmann
116 | Keimling-Gründer Winfried Holler
128 | Kaffa-Initiator Florian Hammerstein

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